- Helsinki Brewing Company (kiertolaispanimo)
- Joulutaika, amber/red ale
- ohra-, vehnä-, ruismallas, kaura
- 5,3 vol
Joulukalenterin ensimmäisen luukun pariin on päästy ja sieltä paljastui Helsinki Brewing Companyn Joulutaika, joka on tyyliltään amber/red ale. Itse panimosta ei hirveästi löydy kuukelilla tietoa, mutta Suomen pienpanimot sivujen mukaan kyseessä on kiertolaispanimo ja pullon mukaan tämä olut on tehty Sori Brewingin tiloissa Virossa. Olueen on käytetty ohramaltaan lisäksi, vehnä-ja ruismallasta sekä kauraa, joten neljän viljan olutta tiedossa. 😀
Tuoksultaan makea ja nallekarkkinen. Makean siirappisen leipäinen myös ja aavistuksen humalan tuomaa greippisyyttä lopussa. Kiva tuoksu. Ulkonäöltään lievästi samea ja kauniin punertava olut, joka vaahtoaa niukasti, mutta vaahto suojaa kuitenkin olutta hyvin. Ensi maku WAU! Makean hedelmäkarkkinen ensimaku, joka taittuu loppua kohden greippiseen kuivuuteen. On kyllä tosi kiva maku myös. Maussa myös sopiuvasti happamuutta. Suuntuntumaltaan raikas ja kevyt nautittava. Hiilihapotus on myös sopivan niukka tuoden hedelmällisyyttä esiin. Yleisvaikutelmana ompas aivan hiton hyvä ale. Tuoksu kertoo todella paljon ja tukee myös makua täysin. Harvoin tulee näin hedelmällisiä oluita vastaan ja kyllä tämä täytyy myös ensi vuonna mäskäyslistaan ottaa. Maltaathan oli hyvin oluen etiketissä kerrottu, mutta humalointi jää sitten pähkäiltäväksi sekä myös hiiva.
- tuoksu 7/10
- ulkonäkö 3/5
- maku 8/10
- suuntuntuma 4/5
- yleisvaikutelma 15/20
Nallekarkkisen hedelmäinen amber ale 🍻
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti