- Brauerei Heller-Trum, Saksa
- Aecht Schlenkerla - Eiche Dobbelbock
- 8 vol
Joulukalenterin toiseksi viimeisestä luukusta savuolutta kehiin maailman parhaalta (omasta mielestä ja kaikkien muidenkin) savuoluen valmistajalta Bambergista (Saksa). Tämä on tyyliltään tuplapukki, joten voltteja se 8 vol, joten varmasti lämmittää näin joulun alla. Vaikkakin tällä hetkellä ulkona 0 astetta ja pirun liukasta, niinkuin keväällä, vaikkakin vasta alkutalven loppu vaiheilla pitäisi olla.
Tuoksultaan suolaista palvikinkkua. Makeaa lievästi paahteista tummaa leipää. Myös jotain marjaisuuden piirteitä. Todella kiva ja odotettu tuoksu! Ulkonäkö täysi kymppi! Täysin kirkas ja kauniin punertavan meripihkainen väritys. Vaahto kuohkean kermainen ja säilyy oluen päällä koko nautinnon ajan. Maku tymäkkä. Savuisen tervapastillinen ja makean marjainen. Oikeastaan todella makea maku. Alkoholisuus tuntuu jonkin verran, mutta ei maistu mitenkään. Oikeinkin jouluisen oloinen savuolut. Savuisuus ei ole niin voimakasta, mitä miedommissa saman panimon oluissa. Suuntuntumaltaan oikein tuhti ja sopiva hiilihapotus. Yleisvaikutelmaltaan onhan tämä aivan mahtava savupukki. Aavistuksen kuitenkin minun makuuni turhan makea, mutta jouluiseen aikaan oikeinkin hyvä ja varteenotettava olut joulupöytään. Ulkonäöstä voisi antaa vaikka kympin, koska aivan pirun komea olut on!
- tuoksu 8/10
- ulkonäkö 5/5
- maku 8/10
- suuntuntuma 4/5
- yleisvaikutelma 15/20
Yhteensä 40/50
Makea savupukki
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti