Brewdog - Dead Empire

• Dead Empire (Imperial IPA)
• Brewdog (Brewdog Fanzine)
• Vol 9,5, Ibu 85,  Og 1,085
• Maltaat: Pale, Cara, Crystal (medium)
• Humalat: Columbus, Centennial, Simcoe (keitto sekä whirlpool). 
• Kuivahumalat: Citra, Simcoe, Centennial, Mosaic

Brewdog Fanzine maaliskuun "satsi" tuli minulle jostain syystä tuplana. Eka "normi" satsi tuli maaliskuun 20. päivän tuntumassa ja seuraava sama satsi tuli huhtikuun puolen välin kieppeillä pikatoimituksena. Tätä pikatoimitusta ihmettelin ja kun sama satsi tuli mitä viime kuussakin. Eilen vieläpä oli tuo tuorein Fanzine tullut. Taisi pääsiäinen vähän viivästyttää toimitusta. No vaan eipähän tuo haittaa. Tämä satsi tuli tosiaan eilen (26.4) maistettua "Saharan" hiekkapölyauringon alla. Tyylinä Imperiaali IPA (dipa). Voimakkuutta tosiaan 9,5 ja katkeroakin 85 ibun verran. Eli kovaa kamaa lasissa. Tosin tämäkään ei hirveän tuoretta ole vaikkakin pohjassa best before 07/03/20, joka on kyllä ipoille ja myös dipoillekkin aivan kauhean pitkä aika, koska kyllähän ne pitää mahollisimman tuoreena nauttia. Mieluiten pullotuksen jälkeen kuukauden sisällä. 😉

Brewdog - Mangopolis

• Panimo: Brewdog (Skotlanti) 
• Olut: Mangopolis (Mango Brut IPA)
• Alc: 6 vol (OG 1050)
• Ibu: 20
• Maltaat: Pilsner
• Humalat: Hallertauer Taurus (keitto), Saphir (Whirlpool), Saphir, Aurora, Mosaic (Dry)
• Muut: Mango

Brewdogin Fanzine toinen olut. Tyylilajiltaan Mango Brut IPA. Mangon ja ipan nyt jokainen tunnistaa, mutta tuo Brut saattaa olla tuntemattomanpi. Brut IPAn "koti" on Kaliforniassa ja se viittaa joidenkin lähteiden mukaan shampanjaan ja kuivuuteen. Tässäkin Brewdogissa lähtö ominaisuuspaino (OG) on 1,050 ja koska vahvuutta tässäkin on 6 vol, niin loppu ominaisuuspaino on vedetty niinkin alas kuin n.1004, että saadaan tuo 6 prosenttinen olut alle. Eli kuivaa tai tosi kuivaa olutta luvassa. Myös katkeroaineita vain 20 ibun verran. Eli katkeroa ei juurikaan ole, vaan humalat on etiketin mukaan laitettu pääsääntöisesti kuivahumalointiin sekä whirlpoolina ilmeisesti jäähdytyksen aikana keiton päättyessä.

Tölkin avattua nenään tarttuu voimakas mangomehun aromi. Aivan loistava tuoksu. Lasiin kaadettaessa kuitenkin tuoksu miedontuu ja jostain puskee ruohoisuutta mukaan. Luulen tai no tiedän, että tämä pitäisi tuoreeltaan juoda, joten nyt tämä lievästi on lässähtänyt. Ulkonäöltään vain lievästi samea ja väriltään keltaisen olkinen ja vaahtoaa kaadettaessa reilusti, mutta vaahto kaikkoaa suhteellisen nopeasti. Maku alkuun mangomehuinen ja herkullinen. Kuitenkin tätä siemailtaessa myös parasta ennen päiväys mennyt ja se humaloinnin tuoreus on vaihtunut lievän maltaiseen aromiin. Suuntuntuma on kevyt ja raikas hiilihapoltaan. Suuntuntuma on edelleen kyllä mahtava. Yleisvaikutelmaltaan tämä nyt on vielä ok, mutta kuten kaikki ipa-viritykset tulisi nauttia no melkeinpä heti, kun lopputuote on saanut hiilihapot messiin. Nyt tämä on toki vielä hyvä, mutta mainiota tästä ei saa enää. Harmi sinänsä, mutta itse tämän nautinnon kyllä nyt mokasin, kun ei tätä ennemmin tullut nautittua.

Pisteet: 7 + 3 + 7 + 4 + 10 = 31/50

  

Kesäkurpitsapasta

Kesäkurpitsat oli tänään tarjouksessa K-Supermarketissa ja samalla tuli myös mainos sähköpostiin kesäkurpitsapastasta. No tottahan sitä piti sitten testata. Mietin kyllä, että mennäänkö ihan kasvisruualla vai lisätäänkö joukkoon kuutioitu pekoni, mutta yllätykseksi teinkin tämän ihan reseptiä mukailen ja kokonaan ilman pekonia tai muutakaan lihatuotetta. Ja yllätys oli, että kyllähän tämä täytti mahan ku pari annosta vetäsi. Oli kyllä hyvää ja lapsillekkin kelpas.