Oinaanotsa - Daring Daughter Brut Lager

• Olvi, Iisalmi
• Daring Daughter Brut Lager
• 5,5 vol, 25 ebu, 8 ebc
• Saatu panimolta

Eilen tuli maisteltua tämä toinen Olvin Daring Daughter sarjan lager, joka on tyyliltään Brut Lager. Tuo Brut-sana tyylissä viittaa, että olut on todella kuiva. Brut Lagereita ei ole tullut aikaisemmin eteen, joten tämä on ensimmäinen kuiva lager, mitä tuli maisteltua. Brut IPA-oluita on tullut useampaakin maisteltua, mutta jostain syystä ne ei ole mitään hurraa huutoja omalta osalta saaneet.

Tuoksultaan kivan raikas ja tuoksuvan makea. Kukkaisuutta ja hedelmäisyyttä löytyy mukavasti. Oikeinkin kesäisen tuoksuinen olut! Ulkonäöltään melkein kirkas. Olkisen keltaisen värinen ja runsaasti vaahtoava olut. Vaahto myös jää kivasti lasin reunoille. Maultaan kuiva. Makeaa maltaisuutta toki löytyy hivenen joukosta, joten ei ehkä ihan ultra kuiva ole, vaikka normaalia lageria kuivempi onkin. Hedelmäisyyttä löytyy myös mausta ihan kivasti ja kivan kesäinen lager. Suuntuntumaltaan kevyt ja hiilihapotukseltaan kohtalaisen miedohko, joka on positiivinen asia. Yleisvaikutelmaltaan kesäinen ja kevyt lager. Passaapi hyvin vaikka saunan jälkeiseksi olueksi kesäiltaan.

tuoksu 8/10 | ulkonäkö 4/5 | maku 7/10 | suuntuntuma 4/5 | yleisvaikutelma 10/20

YHTEENSÄ 33/50

Kuivahko lager

Kiitos Olville näytteestä! 

Olvi - Darling Daughter Tropical Lager

• Olvi, Iisalmi
• Daring Daughter Tropical Lager
• 5,5 vol, 32 ebu, 11 ebc
• saatu Panimolta

Sain viime torstaina paketin Olvilta, jossa pari uutukaista lageria sekä Helsinki Distillingin pari lonkeroa. Tänään kävin maastossa ottamassa muutamia kuvia ja nyt otan maistoon tämän ensimmäisen joka on Tropical Lager. Tämä kuuluu Olvin uuteen Daring Daughter tuotesarjaan.

Tuoksultaan makean hedelmäinen ja raikas. Kivasti vanilijaista makeutta nousee esiin. Oikeinkin trooppisen hedelmäinen tuoksu, niinkuin nimikin antaa odottaa. Ulkonäöltään olkisen kellertävä ja melkein kirkas olut. Vaahto kuohkean kermaisen paksu ja vaahto tarrautuu lasin reunoille kivasti. Maku keski raikas ja mehumaisen hedelmäinen. Lopussa kivaa happamaa katkeruutta. Suhteellisen kuivakka ja puhdas lager. Suuntuntumaltaan keskitäyteläinen ja kivan miedosti hapotettu. Yleisvaikutelmaltaan helposti lähestyttävä lager, joka kyllä passaapi kesään hyvin. Tuoksu tässä dominoi selvästi makua, sillä se nousi heti oluen suhauksesta lähtien esiin. Mahtavaa lageria, jota tulee varmasti kyllä ostettua kesällä!

tuoksu 8/10 | ulkonäkö 4/5 | maku 7/10 | suuntuntuma 4/5 | yleisvaikutelma 10/20

 

YHTEENSÄ 33/50

Tropiikin tuoksuinen lager

Kiitoksia Olville näytteestä!

 

 

Haapala - Himskatin Hapan

• Haapala BnB, Vuokatti
• Himskatin Hapan, Berliner Weisse
• 3,4 vol, 8 ebu, 5 ebc
• Ohra-ja vehnämaltaat, hapanjuuri, pihlajanmarja

Hiihtolomalla oltiin Sotkamossa muutama päivä ja tuli myös hommattua pari Haapalan olutta läheisestä K-Supermarketista. Myös panimon pihassa kävästiin hiihtolenkillä, mutta se ei ollut vielä auennut, joten täytyy seuraavaan kertaan jättää ravintolassa käynti. Tämä olut on käytetty panimon ruisjuurella ja se kyllä tulee oluessa tosi hyvin esiin. Tämän tyylistä olutta täytyy itsekkin kyllä jossakin välissä ainakin pikku satsi laittaa tulemaan, sillä tuo juuren käyttö kyllä täytyy testata. Myös panimo on käyttänyt tässä omia humalia sekä pihlajanmarjoja.

Tuoksultaan hapan ja kirpeä. Leipäjuuri tulee kivan kirpeänä oluen tuoksussa esiin. Keveän oloinen runko tuoksultaan. Ulkonäöltään samea ja olkisen keltainen. Vaahtoa ei synny juurikaan ja se mitä tulee, niin se katoaa melkein heti. Maku kirpeä ja hapan. Leipäjuurisen kipakka ja todella kirpeä maku elää suussa aina seuraavaan kulaukseen asti. Leipäjuuresta tulee ruisleivän juuri mieleen. Rungoltaan todella kevyt, muttei mitenkään vetinen. Hiilihapoltaan oikeinkin runsas ja tuhti. Yleisvaikutelmaltaan aika erillainen olut. Leipäjuuri nousee tässä todella hyvin esiin. Aika kirpakka esitys.

• tuoksu 7/10
• ulkonäkö 2/5
• maku 7/10
• suuntuntuma 3/5
• yleisvaikutelma 10/20 

Yhteensä 29/50

Leipäjuurinen kirpakka hapan olut

Olaf Brewing - Uuden Englannin Nahkamies

• Olaf Brewing, Savonlinna
• Uuden Englannin Nahkamies, New England IPA
• 5,5 vol

Entinen Mustan Virran Panimo kansainvälistyi ja vaihtoi nimensä Olaf Brewing:ksi. Tämä olut on tyyliltään New England IPA, joita on joitakin kaupallisia versioita tullut maisteltua, mutta ei ne nyt mitään hurraa huutoja ole saanut aikaan. Toisaalta neipoissa on myös se että ne pitää päästä maistamaan heti tuoreeltaan, jolloinka niissä on varmasti kaikki humalan tuomat aromit tallella. Itse tein viime helmikuussa tätä oluttyyliä ja siinä säilyi noin 2 viikkoa (pullotuksen jälkeen) aromit hyvin, jonka jälkeen olut oli toki juotavaa, mutta ei lähelläkkään samaa aromikkuutta, mitä heti pullotuksen jälkeen tuoreena. Myös tämän kertainen olut on myös luultavasti jo liian "vanhaa" sillä paras aromikkuus tästä on hävinnyt.

Tuoksultaan raikas ja mangomehuinen. Pehmeä maltaisuus tukee kivasti päästäen humaloinnin ykköseksi, joka on kivan makea ja hedelmäinen. Lopputuoksussa myös yrttisyyttä. Oikeinkin kiva ja raikas tuoksu. Ulkonäöltään samea ja utuisen keltaisen ruskehtava väritys. Vaahto hennohko ja myös vaahto katoaa nopeasti. Maku tymäkkä ja jokseenkin hapan. Maku ei niin raikas mitä tuoksu antaa odottaa. Maussa greippistä aromia ja kuivuutta. Aromia kaipaisi enemmän. Parasta ennen päivä 30.11.20, joten luulisin tämän olevan suhteellisen tuore, mutta toki voi tämä olla pullotettu viime vuoden lopussakin, tiedäppä sitä. Aromia kuitenkin kaipaisi reippaasti lisää. Suuntuntumaltaan kivan kepeä ja reiluhko hiilihapotus tekee tästä kivan nautittavan. Yleisvaikutelmaltaan ihan jees neipa, vaikkakin odotus on aina neipalta semmoista kunnon hedelmänektaripommia, joka lyö ja lujaa.

• tuoksu 7/10
• ulkonäkö 3/5
• maku 6/10
• suuntuntuma 4/5
• yleisvaikutelma 8/20

28/50 Tuoksuva neipa