Brewdog - Mangopolis

• Panimo: Brewdog (Skotlanti) 
• Olut: Mangopolis (Mango Brut IPA)
• Alc: 6 vol (OG 1050)
• Ibu: 20
• Maltaat: Pilsner
• Humalat: Hallertauer Taurus (keitto), Saphir (Whirlpool), Saphir, Aurora, Mosaic (Dry)
• Muut: Mango

Brewdogin Fanzine toinen olut. Tyylilajiltaan Mango Brut IPA. Mangon ja ipan nyt jokainen tunnistaa, mutta tuo Brut saattaa olla tuntemattomanpi. Brut IPAn "koti" on Kaliforniassa ja se viittaa joidenkin lähteiden mukaan shampanjaan ja kuivuuteen. Tässäkin Brewdogissa lähtö ominaisuuspaino (OG) on 1,050 ja koska vahvuutta tässäkin on 6 vol, niin loppu ominaisuuspaino on vedetty niinkin alas kuin n.1004, että saadaan tuo 6 prosenttinen olut alle. Eli kuivaa tai tosi kuivaa olutta luvassa. Myös katkeroaineita vain 20 ibun verran. Eli katkeroa ei juurikaan ole, vaan humalat on etiketin mukaan laitettu pääsääntöisesti kuivahumalointiin sekä whirlpoolina ilmeisesti jäähdytyksen aikana keiton päättyessä.

Tölkin avattua nenään tarttuu voimakas mangomehun aromi. Aivan loistava tuoksu. Lasiin kaadettaessa kuitenkin tuoksu miedontuu ja jostain puskee ruohoisuutta mukaan. Luulen tai no tiedän, että tämä pitäisi tuoreeltaan juoda, joten nyt tämä lievästi on lässähtänyt. Ulkonäöltään vain lievästi samea ja väriltään keltaisen olkinen ja vaahtoaa kaadettaessa reilusti, mutta vaahto kaikkoaa suhteellisen nopeasti. Maku alkuun mangomehuinen ja herkullinen. Kuitenkin tätä siemailtaessa myös parasta ennen päiväys mennyt ja se humaloinnin tuoreus on vaihtunut lievän maltaiseen aromiin. Suuntuntuma on kevyt ja raikas hiilihapoltaan. Suuntuntuma on edelleen kyllä mahtava. Yleisvaikutelmaltaan tämä nyt on vielä ok, mutta kuten kaikki ipa-viritykset tulisi nauttia no melkeinpä heti, kun lopputuote on saanut hiilihapot messiin. Nyt tämä on toki vielä hyvä, mutta mainiota tästä ei saa enää. Harmi sinänsä, mutta itse tämän nautinnon kyllä nyt mokasin, kun ei tätä ennemmin tullut nautittua.

Pisteet: 7 + 3 + 7 + 4 + 10 = 31/50