Svanake - Säkkijärven Polkka

• Panimo Svanake Bryghus, Tanska


• Olut Säkkijärven Polkka, Alko


• Alc 6.5, Portteri

https://www.youtube.com/watch?v=gZx1zl_sVTI





Tanskalaisen panimon "Suomi juhlaolut" Säkkijärven polkka. Maistellaanpas.

• tuoksu 9/10: Maltainen, rommirusinainen. Siirappisuutta löytyy myös sekä lakritsisuutta. Imelän makea.


• ulkonälö 5/5: Musta, runsas vaahto kaadettaessa. Vaahto maitokahvin värinen. Vaahto laskeuduttuaan hento ja jättää pitsiä hivenen lasiin.


• Maku 8/10: Makean lakritsinen. Aavistus siirappinen. Paahtoleipää löytyy myös. Katkero karvas ja sopivan pehmeän katkeroinen. Aavistuksen liian kepeä runko ja lievän vetinen myös.


• Suuntuntuma 3/5: Aavistuksen liian kevyt runko ja vetinen. Hiilihappo sopivasti piilossa.


• Yleisvaikutelma 12/20: Todella lakumainen portteri, jonka runko aavistuksen vetinen. Maistuu kyllä mutta runko saisi olla parempi.


• YHTEENSÄ 37/50: Kevyt lakuportteri.