Joulukalenterin luukun numero 12 takaa paljastui Vakka-Suomen panimon tekemä Prykmestar - Talvi olut. Mennäämpäs naukkailemaan.
Tuoksultaan makeahkon maltainen ja lievän siirappinen. Myös lievää greippistä piirrettä olen aistivanani, mutta pääsääntöisesti mallaspainotteinen tuoksu. Ulkonäkö kirkas ja väriltään pihkaisen tummanruskea sekä vaahtoaa runsaasti. Vaahto sotkee myös lasia laskeuduttuaan ja jää kuohkeaksi oluen päälle. Maultaan kevyt ja lievän maltainen. Siirappia myös sekä lopussa pientä hapanta katkeron piirrettä. Suuntuntumaltaan kevyt, muttei oikeastaan ollenkaan vetinen vaikkakin vain 3,8 volttia alkomahoolia. Hiilihapotus myös raikkaan maltillinen. Yleisvaikutelmaltaan oikeinkin onnistunut mieto ja lievän hapan olut, joka kyllä passaa alkutalveen vaikka pataruoan kanssa nautittavaksi ja toki myös pataankin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti