Saveur Bierestä olutta ja olutarvio Brewdog - Jack Hammer

Viikolla 48 tuli tehtyä ihka ensimmäinen olut tilaus Ranskasta ja viime torstaina oli kuljetusliike paketin käynyt tuomassa autokatokseen. Siitäkin olisi juttua jos toistakin, mutta jätänpä sen nyt kertomatta. Oluttilaus Ranskasta sekä tuonti Suomeen onnistui loistavasti ja myöskin Suomen päässä oluet oli rahtifirma tuonut ehynä kotiin saakka ja myös aikataulussakin, jotenka loppu tulos oli oikein onnistunut. Tilaus tuolta Saveur Bierestä on yksinkertainen. Vaihda kieli vaan ensin englanniksi ja sen jälkeen naputtelet mitä haluat tilata ja tilaat vain paketin. Tullin kanssa ei tarvitse mitään neuvotella, sillä kauppa hoitaa kaiken. Viikon päästä rahtifirma tuo paketin kotiovelle tai tässä tapauksessa autokatokseen.

Ensimmäisenä oluena tuosta paketista korkkasin Brewdogin Jack Hammer IPA:n, joita tilasin kaksin kappalein. Tämän oluen maistelin viime lauantaina, sen jälkeen kun olin pessyt saunan ja pesuhuoneen. Siinä nimittäin riitti hommaa ja nyt koko komeus tuoksuukin jo raikkaalle. :) Alunperin en meinannut tuota olutta reitata, mutta kun se vaan oli niin hiton hyvää, niin äkkiä tuo kamerakin tuli tuohon olutlasin esiin. Olut on 7,2 vol IPA ja teoreettisia katkeroita oluesta löytyy jopa yli 200 IBUa. Maltaita tieten tasan yksi Extra Pale, jotenka perus Viking maltin Pale Alella tämänkin voisi tehdä. Simple the Best. Humalina Centennial ja Columbus. Kuivahumalointiin käytetty Citra,Amarillo ja Simcoe humalaa. Humalointi tässä on kyllä aivan helkutin hyvä.

Kuvitelkaa koira tuohon kissan tilalle... ;D

• tuoksu (pist.9/10) eksoottista hedelmää, mangoa ja greippiä. Makea. Aivan saamarin hyvä tuoksu!
• ulkonäkö (pist.3/5) kirkas??, vaalean kuparin oranssi. Vaaleus siis johtuu ainoastaan tuosta, että on vain perusmallasta käytetty. Vaahto hento ja jättää pitsiä lievästi. Ulkonäkö oluessa ei niin kiehtova vaan yksinkertainen. Sameus toisi pisteen lisää. Pehmeyttä saisi tähän, kun käyttäisi muitakin maltaita, esim vehnää 20%, karkkimaltaita n.10% ja kaurahiutaleita taas vaahdon muodostukseen.
• maku (pist.8/10) greippinen ja mangoinen. Todella puraiseva katkero. Maku hapan ja samalla makea. Johtuen molemmista hedelmän tuomista aromeista. Aivan saakutin hyvväää. Alkoholi tulee hiukan kulauksen jälkeen kurkkuun lievänä viinaisuutena, joka pudottaa pisteet kasiin.
• suuntuntuma (pist.4/5) kevyt mutta ei lainkaan vetinen. Kiva hiilihappo lisää juotavuutta.
• yleisvaikutelma (pist.15/20) aivan hemmetin hyvä IPA. Tuoksu aivan jostain muualta planeetalta. Alkoholin tuoma viinaisuus oikeastaan ainoa miinus tähän tuon ulkonäön kirkkauden takia. Muuten olis täyden pisteen IPA!
• yhteispisteet 39/50 Greippisen mangoinen IPA!