Lauantai-illan kruunuksi Imperial Stoutti Jyväskylästä Panimo Hiisiltä. Iku-Turso. 9,0 vol lukee pullossa, joten ainakin voimaa löytyy, niinkuin IS pitää ollakkin. No katsotaanpa mitä sisältö on.
Pullosta kaatuupi mielenkiintoisen paksu ja tumman meripihkan musta olut lasiin. Vaahto on maltillinen, mutta jättää aavistuksen pitsiä lasiin. Tuoksu paahteinen ja kahvinen. Aavistus myös suolaista lakeria. Myös tuoksu on voimakkaan oloinen. Maku lyö katkerolla ohimoon. Paahteista ja katkeroista. Paahto toki pysyttelee hivenen miedon puolella, mutta loppu katkero kestää tovin vielä kulauksenkin jälkeen. Runko oluessa on melkoisen paksun siirappinen. Ja myös jotenkin makeahko siirappisen sokerinen. Aika jännä fiilis oluesta hehkuu. Tosi hyvää, mutta jotain uupuu. Liekkö olut vielä liian nuorta?? Oluen päiväyksenä lukee parasta ennen 10/2017,joten voisin kuvitella, että olut on tämän vuoden puolessa välin pullotettu.
Vähän tästä ristiriitaiset fiilikset jäi. Olut on hyvää ja paahteista, mutta jotain twistiä tähän kaipaisi, tai sitten voisi pullon hakea kypsytykseen ja naatiskella sen vasta vuoden päästä. Se voisi pehmentää makuja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti