No niin nyt on reilun viikon verran okut ollut käymässä noin 18-19 asteisessa teknisessä tilassa. Olut kävi aika hiljokseltaan, joka itselleni aiheutti ihmettelyä. Sunnuntaina kuitenkin otin aamusta saavin sisälle ja mittasin ominaispainon. 1014. Eli tavoite saavutettu. Lapolla olut pullotustynnyriin ja taas tekniseen tilaan ihmettelemään. Olutta sain ihmetys kyllä melkein noin 14 litraa, joka oli kyllä tavoitekkin. Käymään päätyi karvan verran yli 14 litraa. Maku testinäytteestä oli kyllä jo nyt aivan mahtava. Tällä perusteella otan kyllä tuon hiivan näin talvisinkin käyttöön, koska tuo maku aivan mahtava! Nyt ootastellaan tovi ja pullotetaan tuotos. Tai kuivahumaloidaan yms. Katsotaan nyt rauhassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti