Sain tuossa jokin aika vaimon tätiltä Ranskan tuliaisena pari Pariisilaista olutta. Toinen oli muistaakseni Pils ja se tuli ilman arvosteluita nautittua. Tämä toinen onkin ollut sitten tuolla jääkaapissa jo tovin ja nyt joulun alla nappasin sen sieltä pois kinkun paiston ohessa.
Tyyliltään Skottiale, jossa hiivana käytetty T-58. Panimon sivulta löytyy kattava tietopaketti oluesta, josta kyllä täytyy sanoa, että nyt on oluesta ne oikeat tiedot mitä kyllä saisi muiltakin panimoilta löytyä.
http://brasserielaparisienne.com/en/la-parisienne-brune/
No mutta sitten itse arvioon.
- tuoksu 8/10: siirappinen, karamellimaltainen. Suhteellisen mieto kuitenkin, mutta hyvä.
- ulkonäkö 4/5: ruskean musta. Vaahto hento ja häviää suhteellisen nopeasti.
- maku 7/10: lievän siirappinen ja mausteinen. Lievästi kirsikkainen myös. Suhteellisen kuiva maku.
- suuntuntuma 4/5: rungoltaan keskitäyteläinen ja kevyt. Ei lainkaan vetinen. Hapotus on myös runsas.
- yleisvaikutelma 12/20: suhteellisen mukava ja mausteinen skottityylin ale. Hiiva T-58 kantaa, joka tuo mausteisuutta olueen. Passaa kyllä hyvin ja on vähän erillainen. Hivenen kuitenkin saisi olla jotain särmää oluessa mistä saisi enempi kiinni. Nyt jää hivenen miedoksi.
- YHTEENSÄ 35/50: Mausteinen skottiale.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti