Perjantain iltapala ja E.S.B.
Taikina:
2dl vettä
2tl kuivahiivaa
ripaus sokeria ja suolaa
2tl valkosipuli jauhetta
2rkl oliiviöljyä
Sämpyläjauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää mausteet ja hiiva sekä oliiviöljy. Sekoita. Lisää noin 1,5dl jauhoja ja sekoita haarukalla koko komeus sekaisin. Lisää jauhoja kädellä sekoittaen, niin että taikina ei jää enää käsiin ja kulhoon kiinni. Anna turvota hetki. Kauli taikina tasaiseksi jauhotetulle pöydälle noin 1cm paksuiseksi.
Täytä mielesi mukaan ja rullaa rullalle. Itse käytin tässä ketsuppia, kinkkusuikaleita ja juustoraastetta. Ihan simppeliä.
Nosta leivinpaperin päälle uunipellille ja viiltele terävällä veitsellä viiltoja rullaan. Lopuksi voitele kananmunalla ja paista 225 C uunissa noin 10-15 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti