Olvin syksyn uutuuksia: Pils ja Mild IPA

Sain toissa viikolla sitten Olvilta lähetyksen, jossa oli komean Sandels juuttisäkin sisällä pari syksyn uutukaista. Hi-Hop Mild IPA ja Sandelsin Pils. Perus mildithän ovat mietoja brittityylin aleja, jossa myös humalointi on pidetty mietona, koska pääasia on maltaissa. Tässä Olvi on ilmeisesti lähtenyt tekemään miedon ipan eli Mild IPAN ja eipä ipoja ole tullut näin mietona maisteltua, jos ei holittomia lasketa.

Myös Sandelsin kategoriaan on tulossa uusi Pils tyylin olut, joka hivenen vahvempi perus "santtua". Itse en perus Sandelsia nauti, mutta näen, että tälle varmasti löytyy nautiskelijat. No itse olusiin.

Ensimmäiseksi otetaan arvioon tuo Sandels Pils. Eli panimon mukaan tässä  katkeroita 40 ebua, joten huomattavasti enemmän humalaa käytetty mitä perus Sandelsissa. Tuoksultaan oikeinkin raikas, ohrainen ja puhdas. Lievää metsäisyyttä havaittavissa. Ulkonäöltään kirkas ja oljen keltainen. Vaahto pehmeän kuohkeinen. Maultaan puhtaan maltainen, joka päättyy pehmeään katkeroon, joka kestää aina seuraavaan kulaukseen asti. Suuntuntumaltaan täyteläisen pehmyt ja reilun passeli hiilihappo.

Yleisvaikutelma pilsistä mukavan maukas perus saunapilsneri, joka passaisi hyvin myös kokkailuoluena. Puhtaan makuinen ja katkero hyvä. Makua toki saisi olla mielestäni enemmän.

YHTEENSÄ: 6 + 4 + 7 + 4 + 10 = 31 / 50

MAUKAS SAUNAPILSSI

Hi- Hop Mild IPAssa myös 40 ebua katkeroa ja alkoholipitoisuus 2,5 vol, joten Mild IPAsta voidaan kyllä puhua, vaikkakin se normeja rikkoo, mutta pointsit siitä panimolle, että ottaa ja uskaltaa tehdä erilaista. Tuoksultaan raikas ja tropiikin hedelmäinen yhdistettynä makeaan maltaaseen. Oikeinkin ipamaisen raikas ja makea tuoksu. Ulkonäöltään kirkas, joka ei ihan ipoihin kyllä passaa. Väriltään kuparin oranssin keltainen ja vaahto hento, mutta suojaa loppuun asti. Maussa lievää kukkaisuutta ja raikasta trooppista hedelmää. Katkeroa ei ole. Suuntuntuma vetinen ja kevyt. Hyvä suhteellisen mieto hiilihappo.

Yleisvaikutelma hyvä ipamainen tuoksu ja raikas maku, mutta valitettavasti vetinen runko. Ehkä katkeroa olisi voinut olueen tuoda lisää.

YHTEENSÄ : 7 + 4 + 7 + 2 + 10 = 30 / 50

RAIKAS (VETINEN) MILD IPA

Kiitokset Olville näistä uutuuksista!