Mildi on käynyt nyt torstai iltapäivästä asti mukavalla rupluttelulla. Eilen kuitenkin toiminta vesilukossa oli sen verran vähäistä, jotenka päätin ottaa välinäytteen oluesta. Tavoite siis oli lähelle 1,010 ja sitähän se mittari näyttikin. Eli sitä Brewmate oli aavistellutkin. Lähtötilanne siis tosiaan oli sen 1,046 ja kävi odotetusti 1,010, jotenka olueen muodotui se noin 4,7 volttia, koska mäskäys ja huuhtelu onnistui yllättäen 80%:sti.
Maku näytteessä oli pehmeän lievän suklaista, mutta miinuksena lievä vetisyys rungossa. Toki hiilihapot tuovat tähän sen lopullisen lisäyksen, mutta veikkaan ainakin, että kyllä tämä ainakin osittain kevyen vetiseksi jää. Nyt oliskin sitten kiva testailla tätä samaa reseptiä ilman tuota sokerilisäystä, että saisiko nuo lukemat oikeille paikoilleen. Myös voisi tehdä tämän satsin pienempänä ja kipata tuon hiivakakun päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti